연어의 건강상의 효능, 부작용, 섭취법
연어 연어는 크게 태평양 연어와 대서양 연어로 나뉩니다. 태평양 연어는 왕연어, 홍연어, 은연어, 백연어, 곱사연어, 시마연어, 스틸헤드 등 7종으로 구분되며 대서양 연어는 아틀란틱 연어와 브라운 송어 등 2종으로 구분됩니다. 연어의 영양성분 연어는 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다. 연어의 영양성분으로는 단백질과 지방이 있습니다. 연어 100g당 단백질의 양은 22.3g입니다. 연어 지방에는 동맥경화 및 혈전을 예방하는 EPA와 뇌 활동을 촉진하는 DHA가 다량 있습니다. 이 외에도 연어는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 연어의 건강상의 효능 연어는 건강에 좋은 다양한 효능이 있습니다. 연어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양가 높은 생선입니다. 특히 오메가-3 지방산은 심장..
2023. 5. 30.
